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特選ふぐコース ■ふぐコース 7,350円より ・前菜 (5点盛り) ・ふぐ皮刺し ・てっさ (ふぐの薄造り・皮の湯引き・身皮・とうとみ) ・てっちり ふぐ鍋 ・ふぐ雑炊 当店自慢の橙の果汁とかぼすを白ポン酢その他調味料をわせ寝かせた「ポン酢で」お召し上がり下さい
■とらふぐのヒレ酒 800円 ■とらふぐの唐揚げ 1,800円 ■とらふぐの白子白扇揚げ 2,500円 ■とらふぐの焼き白子 2,500円 ■とらふぐの焼物 2,500円 詳しくは予約時におたずね下さい。
※ふぐコースのご注文は4人前からになっております。 ※宮崎県から航空便で取り寄せる都合上2日前までにご予約下さい。 ※当店の「特選ふぐコース」のふぐはすべて「生の虎ふぐ」のを使用しております。 ※当店の特選ふぐコースは全て国産(宮崎県)を使用しております
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